Sendungsinfo
Sa / 17:25 / BonGusto

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Der nördliche Weg

Reise-und Kochmagazin / N 2011

Beschreibung

Der nördliche Weg - Andreas erkundet historische Kochtraditionen zweier ehemaliger Norwegischer Hauptstädte. Trondheim im Zentrum Norwegens und Bergen an der Westküste. Er startet mit einem Rezept aus dem 14. Jahrhundert. Hühnchen mit Safran und Zimt. Auf der weiteren Reise die Küste entlang Richtung Süden macht Andreas selbstgemachtes Marzipan mit einer scharfen Gewürznote. Vor der Ankunft in Bergen bereitet Andreas ein weiteres luxuriöses Gericht zu, knuspriges Spanferkel mit exklusiven Aromen und exotischen Gewürzen, Früchten und Madeira.

Crew

  • Moderation
    Andreas Viestad

Alternative Sendeplätze

Sa / 17:25 / BonGusto HD

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Der nördliche Weg

Heute / 08:05 / BonGusto

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Der nördliche Weg

Heute / 08:05 / BonGusto HD

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Der nördliche Weg