Sendungsinfo
Sa / 10:20 / BonGusto

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Berglamm

Reise-und Kochmagazin / N 2011

Beschreibung

Berglamm - Andreas besucht den Berg Hallingskarvet und das schöne Hemsedal-Tal, wo in den Sommermonaten unzählige Lämmer durch die Hügel streifen. Andreas kocht mit dem aromatischen Fleisch erst ein Lamm-Carpaccio und dann einen kräftigen Lammburger. Als Hauptgericht zaubert er einen langsam gekochten Lammmagen und zartes, rosa gebratenes Lammfilet.

Crew

  • Moderation
    Andreas Viestad

Alternative Sendeplätze

Di / 13:25 / BonGusto

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