Sendungsinfo
Mi / 23:00 / Travelchannel

Der Alles-Esser - So schmeckt die Welt

Die Bronx

Reise-und Kochmagazin / USA 2013

Beschreibung

Die Bronx - In der Bronx probiert Andrew Otter-Suppe und frischen Kojoten. Von einem einheimischen Helden, der seine Schweinefleischgerichte mit der Machete zubereitet, über einen puerto-ricanischen Kaumagen à la Großmutter bis hin zu einem selbst gefangenen Abendessen per Tauchgang im Long Island Sound, Andrew entdeckt die ausgeprägte, einzigartige kulinarische Kultur der Bronx.

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